Меню диеты 1 стол на неделю для профилактики и лечения функций желудка

стол 1а диета меню на неделю с рецептами как готовить

Это прежде всего разработанная система терапевтических мероприятий для лечения заболевания. В данное понятие включены не только наборы продуктов для сбалансированного питания, а еще правильно подобранные технологии и температура приготовления блюд.

стол 1а диета меню на неделю с рецептами как готовить это

Также будет представлено меню на неделю. Общие принципы и описание диеты Этот вид диеты был разработан Певзнером Михаилом Исааковичем.

Общие принципы и описание диеты

Она назначается пациентам с заболеваниями ЖКТ, например при остром и хроническом гастритах, язве двенадцатиперстной кишки и желудка. Ее применение направлено на устранение воспалительных процессов, нормализацию функции желудка секреторной и двигательной, ускорение процесса рубцевания язв.

Однако рацион питания подобран так, чтобы все полезные вещества, необходимые организму, поступали с пищей. Подсчитано и подобрано оптимальное количество калорий, количество углеводов, белков и жиров. Некоторые продукты допускается запекать, но без появления корочки.

Что нельзя при диете стол 1

Допустимая доза соли для этой диеты - грамм. Необходимо следить, чтобы как можно меньше механических и химических раздражителей ЖКТ попадали в организм. Перед сном врачи диетологи рекомендуют выпивать стакан молока или сливок.

Из рациона больным, придерживающимся этой системы питания, следует исключить слишком горячие и слишком холодные блюда. Общий объем пищи следует разделить на пять-шесть приемов.

стол 1а диета меню на неделю с рецептами как готовить думаю

Порции должны быть небольшими. Сейчас мы об этом расскажем. Меню на неделю с рецептами удобнее всего держать под рукой.

ОЧЕНЬ КРУТО! стол 1а диета меню на неделю с рецептами как готовить считаю

Суточный рацион должен составлять примерно два с половиной - три килограмма. Если перевести это на калории, то получится 2, тыс. Что еще нужно учитывать? Суточное потребление белков должно составлять сто граммов, жиров - около девяноста граммов причем 25 граммов составлять должны жиры растительного происхождения , а углеводов - от трехсот до четырехсот граммов.

Обязательно выпиваем не меньше 1,5 литра жидкости. Поскольку рассматриваемая диета направлена на употребление пищи, не раздражающей слизистую желудка, то чаще всего это будут блюда-пюре. Но меню будет состоять не только из них.

Читайте также:  Какие сыры можно есть при диете 5

Допустимо употребление в пищу и обычных блюд, не перемолотых до состояния кашицы. Однако при острой стадии заболевания от них придется отказаться. Продукты, которые разрешено употреблять Ниже представлен подробный список: 1.

полезный стол 1а диета меню на неделю с рецептами как готовить неплохая новость

Хлеб для этой диеты разрешается выпекать из муки первого или высшего сорта. Однако в пищу его можно употреблять только на второй день после приготовления.

Подпишитесь на нашу рассылку

Печенье и сухие бисквиты. Печеные пирожки с отварным мясом, яблоками, рыбой, творогом или джемом, несдобные булочки.

Читайте также:  Глюкофаж лонг для похудения отзывы похудевших

Допускается употребление их дважды в неделю. Супы: предпочтительнее готовить их на картофельном или морковном отваре с добавлением других овощей; молочные супы готовятся с добавлением круп, легко разваривающихся, манной крупы и некислых ягод.

Разрешаются к употреблению вермишелевые похлебки с протертыми овощами; супы-пюре можно готовить на мясном бульоне мясо не должно быть грубым , добавляя протертые овощи. Для заправки первого блюда подойдут сливки и яично-молочная смесь или кусочек сливочного масла.

Разрешенные продукты при диете стол номер 1

Мясо и птица. Для ежедневного употребления подойдут отварные и приготовленные на пару блюда из говядины, обрезной свинины, молодой и нежной баранины, индейки и курицы.

Читайте также:  Диета дюкана простое меню

Можно запечь в духовом шкафу кусочек нежирной телятины, кролика или мясо цыпленка. Это еще не все. Допускается также употребление в пищу приготовленных на пару зраз, тефтелей, котлет, биточков из рубленого мяса или рыбы.

моему мнению стол 1а диета меню на неделю с рецептами как готовить пульсом блогосферы

Из отварного мяса можно сделать такое блюдо, как бефстроганов. Меню на неделю довольно разнообразно.

Читайте также:  Weex средство для похудения цена в аптеке

Отвариваем ее, готовим на пару или делаем котлеты. Главное - выбирать нежирные сорта рыб.

слов!просто вау!.. стол 1а диета меню на неделю с рецептами как готовить это

Молочная продукция. Предлагаем еще два варианта - испечь сырники или сделать ленивые вареники; разрешено и употребление сыра, только не острых сортов не слишком часто, желательно в тертом виде. Едим сваренные всмятку яйца или приготовленный из них омлет на пару.

штука, стол 1а диета меню на неделю с рецептами как готовить Жизненно етот кризис

Не чаще 3 раз в день. Практически любая крупа подходит для употребления. Каши готовятся как на воде, так и на молоке. Наиболее популярны манная, гречневая, овсяная и рисовая каши. Также из каш можно готовить пудинги, суфле и котлеты. Разрешено употребление вермишели и отварных макарон.

Продукты, которые разрешено употреблять

Овощи: морковь, свекла, зеленый горошек, картофель, цветная капуста. Овощи отвариваются или готовятся в пароварке, затем перетираются до состояния пюре. Из них можно сделать пудинги и суфле; обязательно кушаем молодую тыкву и кабачки; сладкие спелые томаты. В меню входят различные закуски. Их список приведен ниже.

Закуски: салаты из мяса, отварных овощей и рыбы; отварной язык, паштеты из печени, ветчина с минимумом соли без жира, колбаса молочная, диетическая, докторская; осетровая икра.