Лечебная диета. Стол № 7 по Певзнеру. Меню на неделю

диета 7 по певзнеру

Показания: острый нефрит в период выздоровления, хронический нефрит с мало выраженными изменениями в осадке мочи, гипертоническая болезнь и другие ситуации, когда необходима бессолевая диета; нефропатия беременных. Состав: белков 70 г, жиров 90 г, углеводов г.

Энергетическая ценность: 2 ккал 11 кДж.

Сообщить об опечатке

Кулинарная обработка: мясо и рыбу отваривают, температура пищи обычная. В день употребляют — г рыбы или мяса, куском или рубленые. Режим питания: частое дробное питание 6 раз в сутки. Температура пищи обычная.

считаю, что диета 7 по певзнеру допускаете

Разрешается: Чай, некрепкий кофе, соки фруктовые и овощные, отвар шиповника, компоты, кисели. Бессолевой хлеб, блинчики и оладьи без соли на дрожжах.

Примерное меню диеты №7.

Молоко, сливки, сметана кисломолочные напитки, творог и блюда из него. Супы вегетарианские с добавлением овощей, картофеля, круп; фруктовые и молочные ограниченно. Супы заправляют сливочным маслом, сметаной, добавляют укроп, петрушку, лимонную кислоту и лук после приготовления.

блог, диета 7 по певзнеру картинки этим

Яйца — до 2 шт. Нежирные сорта мяса и птицы: говядина, телятина, свинина без жировых прожилок, баранина, крольчатина, курятина, индюшатина, язык. Мясо отваривается, после чего допускается запекание или обжаривание без образования грубой корочки.

Читайте также:  Леовит для похудения цены

Нежирные сорта рыбы. После отваривания рыбу можно запечь, обжарить или приготовить заливное.

Читайте также:  Журнал твоя диета читать онлайн

Различные крупы и макаронные изделия в любом виде. Масла сливочное несоленое, коровье топленое и рафинированное растительное.

Особенности диеты для детей

Картофель и другие овощи в свежем и приготовленном виде. Различные фрукты и ягоды в сыром и приготовленном виде. Желе, мед, варенье, конфеты.

Читайте также:  Кефирная диета польза

Из закусок — винегреты без соленых овощей, салаты из свежих овощей и фруктов. Запрещается: мясные, рыбные, грибные и бобовые бульоны; жирные сорта мяса и рыбы, колбасы, сосиски, копчености, икра, сыры; рыбные и мясные консервы; грибы, бобовые, шпинат, щавель, лук, чеснок, редька, редис; маринованные, соленые и квашеные овощи; шоколад; крепкий кофе, какао, минеральные воды, богатые натрием, алкогольные напитки.