Стол № 3 (Диета при запорах)

диета 3 при запорах

Рецепты блюд Запор представляет собой патологическое состояние кишечника, при котором затруднено его опорожнение. Так как чаще всего он возникает в результате неправильного питания отсутствие пищевого режима, еда всухомятку и прочее , то наибольшую важность в его устранении и предупреждении играет составление специальной диеты при запорах , а также соблюдение правил приема пищи. Поэтому взрослым при запоре назначают диету номер 3.

Особенно важно соблюдение диетического стола для ребенка. Накопление и задержка каловых масс в кишечнике в течение длительного времени постепенно приводят к значительному растяжению кишечной стенки.

Читайте также:  График питья воды для похудения

В результате ее рецепторы теряют чувствительность, а это в дальнейшем может привести к ряду серьезных нарушений и заболеваний пищеварительного тракта например, к энкопрезу. Поэтому своевременное восстановление функциональной активности тонкой и толстой кишки имеет огромное значение для здоровья детей в будущем. И диета 3 при запорах для ребенка подходит лучше всего.

Правила питания при запоре Чтобы избавиться от проблем с кишечником, следует придерживаться правильного питания при запорах. Употреблять как можно больше клетчатки. Пищевые волокна воздействуют на механические рецепторы стенки кишечника и приводят к усилению перистальтики, что в результате способствует продвижению каловых масс.

Похожие главы из других книг

Пить много чистой воды. Соблюдение водного режима при запоре является необходимым условием слабительной диеты. Объем жидкости в сутки должен быть не менее чем 2 литра. При этом подразумевается именно чистая вода. Бульоны, соки, чаи и другие жидкости в меню к этому пункту не относятся. Именно обычная вода способствует разжижению каловых масс, что в результате приводит к облегчению дефекации.

Принимать пищу часто. Чтобы не было запоров, нужно принимать пищу не реже, чем 5—6 раз в день. Тогда продукты будут лучше перевариваться, а питательные вещества усваиваться в полной степени.

Читайте также:  Диета на воде с лимоном отзывы

Перейти на натуральные продукты. Обязательно следует исключить из питания фастфуд, пищу, содержащую консерванты и красители, полуфабрикаты. Они не только провоцируют возникновение запоров, но и отравляют организм, приводят к дисбактериозу. Поэтому готовить нужно из обычных естественных продуктов. При хронических нарушениях дефекации, связанных с задержкой стула, в случае наличия сопутствующих заболеваний, а также при запорах, обусловленных неправильным рационом, назначают диету номер 3 или стол номер 3.

видеолекции, рекомендации, шкалы, медицинский софт

Если имеются какие-либо болезни пищеварительного тракта, то она показана только во время отсутствия обострений. Стол номер 3 для детей тоже подходит. Какие цели преследуют, назначая диету 3 при запорах: восстановление функциональной активности кишечника; нормализацию обменных процессов в организме; улучшение двигательной функции тонкой и толстой кишки; усиление секреторной функции желез кишечной стенки; обеспечение регулярного опорожнения кишечника; устранение процессов гниения в просвете кишки; устранение интоксикации организма; нормализацию водного обмена.

Таким образом, диета 3 при запорах является абсолютно полноценной по своему составу.

диета 3 при запорах время ЗРЯ

Главное ее отличие от обычного рациона в том, что при составлении меню преимущество отдается продуктам, обладающим слабительным действием. Они усиливают перистальтику и ускоряют выход каловых масс. А продукты, которые вызывают процессы гниения жареные или насыщенные эфирными маслами , из рациона полностью исключают. В сутки количество белка должно быть около г, при этом на долю нутриента животного происхождения приходится только половина, остальное — растительный белок.

Соответственно, количество углеводов в диете составляет г. Суточное содержание соли в диете — 15 г, а минимальный объем жидкости — 1,5 литра. Однако в каждой группе есть свои исключения.

You are here

Хлебные и мучные изделия. Обязательное условие — выпечка и хлеб должны быть подсушенные, выпеченные день или два назад. Предпочтительный хлеб — серый, зерновой ржаной, бородинский.

интересно. диета 3 при запорах что

Диетическая мука должна быть не выше второго сорта. Нельзя: изделия из высокосортной муки, сдобы и слоеного теста. Бульон может быть любой, главное, чтобы он не был жирным и наваристым. Преимущество отдается супам и наварам из овощей, фруктов, круп.

Мясные продукты и птица. Как правило, его готовят крупным куском или рубят. Разрешаются молочные сосиски. Нельзя: копченое и консервированное мясо, а также жирную птицу утка или гусь. Рыба и морепродукты. Так же, как и мясо, главное условие — отсутствие жирности. Готовят тоже кусками.

Нельзя: копченые и консервированные морепродукты и рыбу, а также ее жирные сорта. Молоко и молочные продукты. В диете разрешены все кисломолочные продукты, а также сыр неострый , творог, сливки. Само же молоко предпочтительно использовать при приготовлении блюд. Яичные продукты.

Показания к применению диеты №3:

Нельзя только жареные и сваренные вкрутую яйца, остальные блюда из яиц разрешены. Количество продукта в день — 2 штуки ребенку — 1. Крупяные и макаронные изделия. Предпочтение отдается диетическим крупам: гречке, ячменю, перловке. Варить их следует в воде, а затем можно добавлять молоко. Блюда: каши, запеканки.

правы. диета 3 при запорах смеюсь смеюсь

Нельзя: рис, манку, макаронные изделия, блюда из бобовых. Овощные культуры. Овощи отваривают и запекают. Употребляют в сыром виде и на гарнир, а также в виде запеканок. Картофель употребляют в ограниченном количестве, а продукты с эфирными маслами редька, чеснок, лук, редис из рациона убирают совсем.

В меню диеты 3 при запорах можно употреблять в пищу любые нежирные и неострые закуски. Также исключено употребление копченых изделий. Сладкие блюда. Разрешено практически все: ягоды, фрукты и сладости мед, варенье в разумном количестве в любой день недели. Нельзя есть шоколад, вяжущие фрукты айву. Соусы, пряности. Соусы при этой диете можно любые, только нежирные и неострые.

Из приправ исключают перец, горчицу и хрен. Свежевыжатые соки с мякотью из фруктов и овощей. Можно также пить заменитель кофе или чая, отвар шиповника. А вот какао и натуральный кофе, а также крепкий чай нужно убрать из рациона особенно у детей. Из животных жиров можно сливочное масло несколько раз в неделю.

Читайте также:  Метод л калининой для похудения

Остальное — под запретом. Овощные культуры, а также фрукты в меню диетического стола номер 3 присутствуют как в сыром, так и в вареном виде. Продукты по мере возможности не измельчают, а готовят крупными кусками или целиком. Рацион не исключает употребление сладких или холодных блюд.

При запоре утром рекомендовано холодное питье, например вода с медом, а вечером перед сном нужно пить кефир или компот, разрешается съедать немного чернослива или фруктов. Примерное меню на неделю Ниже представлено примерное меню диеты при запорах на неделю.

Достаточно спорно, диета 3 при запорах тоже волнует

Все блюда можно корректировать при питании по столу номер 3. Понедельник Утром: сок из овощей свежевыжатый. Обед: свекольник холодный, отварное мясо с овощным гарниром, отвар шиповника. Полдник: печенье овсяное сухое, компот из ягод и фруктов. Ужин: запеканка картофельно-тыквенная с сыром, слабый чай. На ночь: чернослив. Утром: вода с медом холодная. Обед: суп из овощей вегетарианский, рыба куском паровая, тушеные овощи, слабый чай.

Полдник: салат из фруктов, настой шиповника. Ужин: кабачки, запеченные с помидорами, сок ягодно-фруктовый.

Читайте также:  Подтянуть мышцы после похудения

На ночь: кефир. Утром: холодный компот из сушеных фруктов. Обед: ботвинья, отварная курица с гречкой, компот из сушеных фруктов. Полдник: печенье ржаное, сок фруктовый. Ужин: рулет из виноградных листьев и овощей, компот ягодный.