Диета «Стол 10»: особенности лечебного питания при заболеваниях сердечно-сосудистой системы

диета 10 стол что можно меню

Немецкий овощной салат.

диета 10 стол что можно меню талантливый человек Пусть

Требуется: 4 клубня картофеля, 3 соленых огурца, 1 луковица, 2 яблока, г свеклы, майонез, зелень петрушки. Картофель и свеклу испечь в духовом шкафу, очистить, нарезать ломтиками и перемешать с очищенными, мелко нарезанными солеными огурцами и репчатым луком.

Затем добавить нарезанные тонкими ломтиками яблоки и мелко нарезанную зелень петрушки. Все перемешать и заправить майонезом. Салат с огурцом и ананасом. Требуется: г свежих огурцов, 1 ананас, 1 луковица, сахар, растительное масло, уксус. П риготовление. Огурцы и ананас нарезать соломкой, лук нарезать мелкими кубиками, все перемешать, добавить сахар, заправить растительным маслом и уксусом. Икра из баклажанов и картофеля.

Требуется: г баклажанов, г картофеля, 3 зубчика чеснока, растительное масло, уксус.

Записи из наших сообществах

Баклажаны залить водой и варить до полного размягчения, полученную массу пропустить через мясорубку. Картофель сварить в слегка подсоленной воде, очистить и еще горячим истолочь в пюре. Добавить истолченный чеснок, растительное масло и уксус. Все перемешать до получения однородной массы.

Баклажаны с орехами. Требуется: 1 кг баклажанов, грецкие орехи, молоко, растительное масло, кинза, сельдерей. Вымыть баклажаны с кожурой, надрезать по длине, но не до конца, осторожно отжать и жарить на растительном масле на сковороде с закрытой крышкой.

Жареные баклажаны положить на поднос и охладить. Приготовить начинку. Для этого толченые орехи, разведенные в молоке, сухую кинзу, сельдерей смешать.

Читайте также:  Экстремальная диета 5 кг

Баклажаны через надрезы заполнить этой начинкой, подождать, пока они пропитаются, а затем подать к столу. Салат с крабовым мясом. Требуется: г сладкого болгарского перца, 2 свежих огурца, упаковка крабового мяса, г консервированной кукурузы, зелень петрушки, растительное масло. Перцы вымыть, удалить семена и нарезать квадратиками, огурцы нарезать соломкой, крабовое мясо нарезать кубиками. Все ингредиенты выложить в глубокое блюдо, добавить кукурузу, петрушку, заправить маслом и перемешать.

диета 10 стол что можно меню хорошая

Салат овощной с мясом. Требуется: г мяса, 3 клубня картофеля, 2 свежих или соленых огурца, 2 яйца, майонез, зеленый салат.

Читайте также:  1 стол диета после операции

Сварить мясо, картофель, остудить. Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать. Нарезать кубиками мясо, картофель, огурцы.

Сообщества женщин в нашем клубе

Смешать ингредиенты, заправить майонезом, украсить дольками яйца, листьями салата. Куриный суп с макаронами. Требуется: 1,5 л куриного бульона, 1 морковь, 1 небольшая луковица, г макарон, зелень. Морковь и луковицу нарезать небольшими ломтиками и обжарить на сковороде, положить в кипящий бульон обжаренные овощи и зелень.

В отдельной кастрюле в кипящей соленой воде сварить макароны, откинуть на дуршлаг и добавить к готовому супу. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью. Морковно-рисовый суп. Требуется: 1,5 л бульона, 1 стакан риса, 4 моркови, сок лимона, растительное масло. Отобранный и промытый рис обжарить в небольшом количестве растительного масла, все время помешивая. Затем поджаренный рис переложить в кастрюлю и залить бульоном.

где мне диета 10 стол что можно меню сайтец, однако вам

Когда бульон закипит, накрыть крышкой и варить примерно 20 мин, пока рис не будет почти готов, периодически помешивая. Добавить в суп нарезанную морковь и варить еще 10 мин.

Это диета 10 стол что можно меню

Добавить лимонный сок и сметану и нагревать при помешивании, не доводя до кипения. Суп из шампиньонов. Требуется: 4 клубня картофеля, г шампиньонов, 2 ст. Очищенные шампиньоны потушить с маслом, поместить в кастрюлю. Добавить кипяток, обжаренный лук, кусочки колбасы, нарезанный картофель, все варить.

Читайте также:  Отзывы диеты магги фото до и после

Перед подачей к столу влить в суп горячее молоко, положить сметану, посыпать мелко нарезанной зеленью. Суп из патиссонов.

Показания к применению диеты №10

Требуется: 1,5 л бульона или воды, 1 патиссон среднего размера, 3 помидора, 2 ст. Патиссон очистить, нарезать мелкими кусочками, помидоры очистить от кожицы, нарезать, патиссоны и помидоры опустить в горячий бульон или воду. Прогретую на сковороде муку смешать с маслом и опустить в готовый суп, проварить его, добавить мелко нарезанную зелень и сардельки, нарезанные кусочками.

Подавать со сметаной. Картофельный суп с творожными гренками. Требуется: 2 л воды или бульона, 5 клубней картофеля, 1,5 луковицы, г масла, зелень, г творога, черствый белый хлеб, 2 яйца, сметана.

Основные принципы диеты №10

В холодную воду опустить очищенный и нарезанный дольками картофель. Лук мелко нарезать, обжарить в масле и опустить в суп. Часть готового картофеля из супа вынуть, натереть, взбить вместе с маслом, положить в кастрюлю с бульоном и перемешать. Посыпать суп мелко нарезанной зеленью и подавать с творожными гренками. Для приготовления творожных гренок с черствого белого хлеба срезать корочку, нарезать ломтиками и намазать маслом.

В творог положить яйцо, сметану, все перемешать и смазать полученной массой хлеб. Гренки обжарить в духовом шкафу и посыпать мелко нарезанной зеленью. Бульон с мучными клецками. Требуется: 1,5 л бульона, мука, молоко, 2 яйца, сливочное масло, зелень петрушки.

В разогретое сливочное масло добавить сырое яйцо, муку и молоко, взбить вилкой, чтобы получилось вязкое тесто, дать ему постоять 30 мин. Хорошо вымесить тесто с мукой. Готовую массу с помощью чайной ложки разделить на клецки.

Читайте также:  Lipo 9 капсулы для похудения

Опустить клецки в кипящую воду, варить 10 мин. Клецки вынуть, разложить по тарелкам, залить бульоном, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Блюда из мяса Голубцы с виноградными листьями. Требуется: г рубленого мяса, г жира, г листьев винограда, 1 луковица, 50 г риса, г помидоров, 2 яйца, сметана, мука, зелень.

В горячем жире потушить до мягкости мелко нарезанный лук, соединить с рисом, положить очищенные от кожицы и измельченные помидоры, долить немного горячей воды или бульона. Когда рис впитает воду, положить мясной фарш, мелко нарезанную зелень. В каждый виноградный лист положить по столовой ложке начинки и завернуть голубцы в виде конверта. Плотно положить их в неглубокую кастрюлю и залить горячей водой или бульоном.

Варить на слабом огне.

так диета 10 стол что можно меню мысль Это

Когда голубцы будут готовы, влить в них соус из сметаны, взбитой с яйцами и мукой, разведенными бульоном, в котором варились голубцы. Соус довести до кипения, постоянно помешивая. Мясо с черносливом. Требуется: г мяса, 2 луковицы, сливочное масло, мука, чернослив. Мясо нарезать узкими длинными полосками. Мелко нарезанный лук обжарить в сливочном масле, обжарить там же мясо, присыпать мукой, перемешать, подлить столько воды, чтобы она покрыла мясо, и довести до готовности на слабом огне.

За 30 мин до подачи добавить замоченный накануне чернослив без косточек. Кисло-сладкое мясо. Требуется: г мяса, мл бульона, 8 клубней картофеля, 2 луковицы, растительное масло, сахар, уксус, томатная паста. Мясо вымыть в холодной воде, нарезать небольшими кусками, обжарить на растительном масле до образования корочки, затем переложить в казанок, залить бульоном и поставить тушить.

Картофель вымыть, очистить, сварить, каждый клубень разрезать на несколько частей. Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле, добавить сахар, уксус, томатную пасту, подержать на огне несколько минут, размешать и сразу снять с огня. К тушенному в течение 45 мин мясу добавить эту смесь, картофель и поставить в предварительно разогретый духовой шкаф тушиться под крышкой до готовности.

Фаршированные куриные окорочка. Требуется: 1,5 кг куриных окорочков, 3 сардельки, 1 луковица, 1 морковь, копченое сало, сливочное масло, 1 стакан грецких орехов, зелень петрушки. Осторожно отделить мясо от костей, стараясь не повредить кожу. Сардельки пропустить через мясорубку, смешать с измельченной петрушкой, дроблеными орехами и копченым салом, нарезанным кубиками.

Наполнить приготовленным фаршем куриные окорочка, зашить отверстия. Лук и морковь очистить и нарезать кубиками. Сливочное масло растопить и обжарить в нем куриные окорочка. Обжарить вместе с ними овощи, добавить воды и тушить в течение 30 мин.

Требуется: г мяса, 4 луковицы, г муки.